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タグ: 電解水活用の現場報告

アヴィ カレーバー(宮城県白石市)

2021年9月21日 hiderows フィールドレポート

還元水とコラボしたフィリピンカレーが美味い! 店のオーナーは、フルネームでは伊藤アナベル・アビレス(Annavelle Avilles)さんだが、ここでは愛称のアンナ(Anna)さんと呼ばせていただく。 フィリピンのマニ[…]

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(有)鹿児島ますや(鹿児島県姶良市)

2021年7月19日 hiderows フィールドレポート

ヨシマス・メソッドと電解水がコラボした最高の食品!  米増昭尚さんは開口一番、こう言った。「ウチの製品作りにスーパー501が生成する電解水は欠かせません」。2019年に使い始めると、その作り出す水のpH値の範囲の広さとO[…]

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酒菜 ことぶき(静岡県静岡市)

2021年6月17日 hiderows フィールドレポート

電解水で安全な店内環境と美味しい料理を提供!  ことぶきにはJR静岡駅から徒歩10分余りで着く。目印は静岡水道局の大きなビルで、近くまで行くと店の看板が目に入るのですぐわかる。  ところで静岡市は6月現在、新型コロナウイ[…]

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梅田の隠れ家カフェーヌ(Cafenne)(大阪府大阪市)

2021年5月17日 hiderows フィールドレポート

「うめきた」ど真ん中の電解水活用“純喫茶” !  JR大阪駅と阪急梅田駅に挟まれた北口界隈は、「うめきた」地区と呼ばれ、大規模な再開発が急速に進む区域だ。そんな場所にある「梅田の隠れ家カフェーヌ」は、年配者にとっては昔懐[…]

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ヤスナガコーヒ(株) (大阪府東大阪市)

2021年4月21日 hiderows フィールドレポート

還元水使用でまろやかな最高のコーヒーを提供!  東の(東京都)大田区と並ぶ西の「中小企業の町」として知られる東大阪市に店舗を置くヤスナガコーヒ。社長の安永和央さんがコーヒー業界に入ったのは1958年で、63年に独立し焙煎[…]

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赤瓦そば まる屋(沖縄県今帰仁村)

2021年3月22日 hiderows フィールドレポート

電解水で衛生管理を徹底し”沖縄版”瓦そばを提供!  店から車で10分ほどの今帰仁城跡は、2000年に首里城など8つの遺産と共に「琉球王国のグスク及び関連遺産群」として、ユネスコの世界文化遺産に登録[…]

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エステサロン Sweet Act (大阪府大阪市)

2021年2月21日 hiderows フィールドレポート

酸性水でフェイシャルに抜群の効果!  フィリピン・ルソン島南部のカマリネス・スル州ナガ市で生まれたテレサ・マイ(Teresa Mai) さんは、やがて日本人男性と結婚して、1995年に日本へやって来た。そして6年後、当時[…]

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餃子食堂まさだや(鹿児島県鹿児島市)

2021年1月19日 hiderows フィールドレポート

還元水で餃子の旨さアップを実現! 政田久子さんの餃子にかける情熱には長い歴史がある。およそ30年前、1男4女を抱えシングルマザーとなった久子さんは、前夫の仕事の関係から餃子作りを覚えることとなった。そして1991年に、わ[…]

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フィリピンレストラン&バー POGI(東京都台東区)

2020年11月22日 hiderows フィールドレポート

還元水活用料理と“食べ飲み歌い”放題がウリ! JR御徒町駅から徒歩5分ほどの4階建てマンション3階にPOGIはある。POGIとはフィリピンの国語(タガログ語)で「ハンサム」を意味する。オーナーのタイラ(平)・マリフィさん[…]

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ロシアンクラブ RED SQUARE(東京都墨田区)

2020年10月20日 hiderows フィールドレポート

還元水活用で炊飯と酔い心地がブラッシュアップ!  店名のREDSQUAREは、有名なロシアの首都モスクワの「赤の広場」から取った。赤の広場と言えば、城壁に囲まれた政治の中枢部クレムリンに接していて、かつて権力者たちが壁の[…]

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